RENE SAHONET RENE SAHONET

Avant même 1662, la famille Sahonet cultivait la vigne sur les terroirs de Bages et de Pollestres (près de Perpignan). C'est en 1987 que René Sahonet prend en main un vignoble familial de 12 ha. La 1ère mise en bouteilles a lieu en 1989. Depuis, un souci permanent de qualité assure à l'amateur un produit cousu main de haut valoir : des vins élégants et racés, fruités, aromatiques et ronds en bouche.
 
     
VIN DE PAYS Rouge Les Cailloutis 2008 RENE SAHONET

LES CAILLOUTIS

Ce vin du Roussillon est un vin de pays rouge. Facile, rond en bouche, c'est un vin de tous les jours. C'est un vin franc, net et fruité, gourmand et complexe. Ce vin aux arômes de petits fruits noirs (mûre, myrtille, cassis) est un vrai vin de plaisir! En savoir plus
Vieux Carignan, Grenache noir et Syrah.
Avec ses 13° d'alcool, ce vin du Roussillon est à déguster à 15°c sur des plats de tous les jours, des grillades, une salade, un plat en sauce, du fromage mais peut également être servi frais.
Ce vin du Roussillon est à boire dans les 3 ans à venir.
30 000 bouteilles de ce vin ont été produites.
Notre prix pour la bouteille de 75 cl : 5.00 € TTC

Ce vin est proposé en cartons de 6 bouteille(s)
non
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VIN DE PAYS Rouge Les Cailloutis 2008 RENE SAHONET

Origine :
Avant même 1662, dernière date à laquelle on puisse remonter, la famille Sahonet cultivait la vigne sur les terroirs de Bages et de Pollestres (près de Perpignan).

C'est en 1987 que René Sahonet prend en main un vignoble familial de 12 ha. La 1ère mise en bouteilles a lieu en 1989 et est couronnée par une Médaille d'Or au Concours des Caves Particulières.

Depuis, un souci permanent de qualité entraîne les soins les plus précieux portés tant au vignoble qu'à la vivification, assurant à l'amateur un produit cousu main de haut valoir : des vins élégants et racés, fruités, aromatiques et ronds en bouche.

"LES CAILLOUTIS" est un vin de plaisir. Facile, rond en bouche, c'est le vin de tous les jours."
Ce vin du Roussillon du Domaine René Sahonet est un vin franc, net et fruité. Gourmand et complexe. Dominantes d'arômes de petits fruits noirs : mûre, myrtille, cassis.

Nature du sol :
Cailloutis sur argilo calcaire.

Exposition :
Coteau en pente douce orienté plein sud.

Vinification :
Vendange à maturité phénolique après dégustation des baies.
Degré moût : au delà de 12°8.
Mise en cuve inox pour vinification traditionnelle : longue macération (45 jours).
Thermorégulation (22°c maximum).
Remontage quotidien.

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Vente de VIN DE PAYS Rouge Les Cailloutis 2008 RENE SAHONET

CAVE L'ABBE ROUS - CELLIER LE DOMINICAIN - CHATEAU DE CALADROY - CHATEAU DE JAU - CHATEAU DE REY - DOMAINE BOUDAU - DOMAINE DE LA PRECEPTORIE - DOMAINE DE LA RECTORIE - DOMAINE DES SCHISTES - DOMAINE LAFAGE - DOMAINE MAS CREMAT - DOMAINE PIETRI GERAUD - DOMAINE PIQUEMAL - DOMAINE RENE SAHONET - LES CLOS DE PAULILLES - MAS AMIEL - SCV L'ETOILE

Type de vin du Roussillon

AOC BANYULS - AOC BANYULS GRAND CRU - AOC COLLIOURE - AOC COTES DU ROUSSILLON - AOC COTES DU ROUSSILLON VILLAGES - AOC MAURY - AOC MUSCAT DE RIVESALTES - AOC RIVESALTES - VIN DE PAYS


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