LAFAGE C’est en Roussillon que depuis six générations la famille Lafage cultive la vigne. Le domaine couvre 105 ha de vignes et trouve sa richesse sur trois terroirs distincts : un terroir maritime, un de Perpignan, et enfin un des Aspres : dernier vignoble au pied des Pyrénées, à 400m d’altitude. Il propose une belle gamme de vins: Vins Doux Naturels, AOC Côtes du Roussillon et Vin de Pays. Le vignoble allie aussi bien les techniques culturales traditionnelles que modernes dans le cadre d’une politique de respect de la nature toujours plus affirmée, pour donner naissance à des vins authentiques, respectueux des terroirs et de leurs fruits.

VIN DE PAYS Rouge Cote Sud 2008 LAFAGE Ce vin du Roussillon est un vin de pays rouge, issu des vignobles en terrasses exposés plein Sud au pied des Pyrénées Catalanes, des vignes quasi centenaires... "Coté Sud" est un vin aux arômes de fruits rouges. En savoir plus 60% Syrah, 30% Grenache noir, 10% Cabernet Sauvignon. Avec ses 13,5° d'alcool, ce vin du Roussillon est à déguster entre 8 et 10°C sur des viandes et des grillades. Ce vin du Roussillon sera agréable pendant les 2 années à venir. 38000 bouteilles de ce vin ont été produites. Récompenses: Nomination aux Bacchus 2006 et 2007, 87 points dans le Guide Robert Parker. Notre prix pour la bouteille de 75 cl : 6.00 € TTC Ce vin est proposé en cartons de 6 bouteille(s) non Sélectionnez le nombre de cartons souhaités         VIN DE PAYS Rouge Cote Sud 2008 LAFAGE Origine: Assemblage des 3 terroirs du domaine Lafage, vieilles vignes de Grenache noir ramassé à 14,5% vol. Toutes ces parcelles de cépages rouges sont plantées Sud/Nord (d'où le nom du vin : Côte Sud). Cette exposition leur permet d'obtenir une meilleure maturité phénolique des baies, ce qui donne des tanins plus ronds et plus soyeux. Robe : Belle couleur grenat. Nez : Nez intense. Bouche : L'ensemble s'ouvre sur des notes de fruits rouges et se fond en finale sur des notes épicées. Rendement : 50 HL par hectare. L'âge moyen des vignes est de 80 ans pour le Grenache noir, 30 ans pour la Syrah, 20 ans pour le Cab Sauvignon. Elaboration : Récolte de la Syrah mi-septembre et des Grenache et Cabernet début octobre. Vinifications sont séparées pour les différents cépages. Pigeages en cuves ouvertes pour le Grenache et le Cabernet Sauvignon. Une partie de la Syrah est vinifiée en macération carbonique. Elevage en barrique 12 mois. Non filtré. Haut De Page

Vente de VIN DE PAYS Rouge Cote Sud 2008 LAFAGE

Type de vin du Roussillon