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Château de CALADROY
Les 130 hectares de vignes classées en A.O.C sont exposées Sud-Est, entre 200 et 350 mètres d'altitude. Le sol est exclusivement schisteux, sous un climat méditerranéen. Les rendements à moins de 30 hl/ha, sont naturellement faibles d'où, pour nos vins, le bénéfice d'une belle concentration aromatique avec une expression marquée par le terroir.
Le nom de Caladroy n'apparait qu'en 1020 sous forme de contraction de "a cal Adroer", ce qui signifie "grande maison appartenant à Adroer", alors comte de Barcelone. Ce château, maison forte médiévale, était alors en équilibre entre le royaume de France et celui des rois de Majorque. Que d'histoires à perte de vue...!
Le château redevient la propriété du roi de France au XIIIème siècle. Placé en poste frontière, il est transformé en forteresse militaire jusqu'au milieu du XVIIème siècle. Ensuite, il devient une exploitation viticole transmise de propriétaire en propriétaire et de génération en génération, jusqu'à nos jours.
Situé au niveau du Col de la Bataille, les collines schisteuses sont balayées par la Tramontane. La propriété domine la plaine du Roussillon, traversée par les vallées de la Têt et de l'Agly, offrant un panorama grandiose entre le Canigou et la mer Méditerranée comme horizon. Un terroir de lumière et de senteurs!
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