AOC RIVESALTES Le vignoble de Rivesaltes s'étend sur plus de 8000 ha répartis sur 86 communes des Pyrénées-Orientales et 9 communes de l'Aude. C’est l’appellation la plus importante en surface. La production de ce vin doux naturel du Roussillon est très diversifiée: Ambré, Tuilé, Grenat, Hors d'Age. Les Rivesaltes peuvent être vinifiés en blanc ou en rouge. L'appellation Rivesaltes a hérité son nom de la ville de Rivesaltes, qui signifie "Rives Hautes" en catalan.

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CHATEAU DE CALADROY AOC RIVESALTES Ambre AL VI REAL 7.5 €	CHATEAU DE REY AOC RIVESALTES Grenat LE MUTE SUR GRAIN 2006 8 €	CHATEAU DE REY AOC RIVESALTES Tuile LE CHOUCHOU N°4 2003 8 €	DOMAINE BOUDAU AOC RIVESALTES Grenat SUR GRAINS 2006 9.5 €
DOMAINE PIQUEMAL AOC RIVESALTES Grenat LA PERLE POURPRE 2006 9.7 €	CHATEAU DE CALADROY AOC RIVESALTES Tuile GRANDE RESERVE 10 €	DOMAINE LAFAGE AOC RIVESALTES Tuile VINTAGE EN 50 CL 2003 11.6 €	DOMAINE PIQUEMAL AOC RIVESALTES Ambre AGE DE RAISON 1988 13 €
DOMAINE DES SCHISTES AOC RIVESALTES Hors d'Age SOLERA 13 €	DOMAINE RENE SAHONET AOC RIVESALTES Ambre 1998 13.5 €	DOMAINE RENE SAHONET AOC RIVESALTES Ambre HORD D'AGE 19 €