BOUDAU Pierre et Véronique Boudau ont repris en 1993 le domaine familial transmis depuis trois générations. Le vignoble occupe une superficie de 50 ha et propose une très large gamme de vins: Vins Doux Naturels, AOC Côtes du Roussillon et Côtes du Roussillon Villages, et enfin, Vin de Pays. Ils sont attachés au respect de la vigne, de l’environnement: les vignes sont entièrement travaillées de façon traditionnelle. Ils ont choisi la lutte raisonnée avec une production naturellement limitée (une bouteille par pied de vigne).

AOC MUSCAT DE RIVESALTES 2008 BOUDAU Ce Muscat de Rivesaltes est un vin doux naturel aux arômes d'abricot mûr, de poire Williams, ainsi que des arômes floraux de fleur blanche et de rose. Les vignes ont une quarantaine d'années, et sont vendangées manuellement. La particularité de ce domaine est son choix pour la culture raisonnée. En savoir plus Muscat d'Alexandrie: 100% Avec ses 15.5° d'alcool, ce Muscat de Rivesaltes est à déguster à 13-14°c sur du foie gras, des fromages à pâte persillée, un sorbet aux fruits jaunes... Déjà excellent, il se bonifiera d'années en années. 20000 bouteilles ont été produites. Récompenses: Citation dans le Guide Hachette des vins 2007, Médaille d'OR à Macon au Concours Des Vignerons Indépendants et au Concours Général Agricole 2007 et nomination aux Bacchus 2007. Notre prix pour la bouteille de 75 cl : 8.90 € TTC Ce vin est proposé en cartons de 6 bouteille(s) non Sélectionnez le nombre de cartons souhaités Si votre commande est terminée         AOC MUSCAT DE RIVESALTES 2008 BOUDAU Vue: Jolie robe jaune pâle, aux reflets dorés, limpide, brillant. Belles Larmes. Nez: Le nez riche en complexité présente des arômes d'abricot mûr, de poire Williams, de lichie, de mangue, de papaye, ainsi que des arômes floraux tel que la fleur blanche et la rose. Bouche: Les arômes de l'olfaction sont présents, agrémentés à des notes mellifères. Bouche opulente, tout en finesse et élégance. Très bel équilibre alcool/sucre. Très belle longueur. Nature du sol: Argilo calcaire Rendement: 25 HL par hectare Vinification: Pressurage direct, débourbage au froid, sélection des jus. Fermentation à 18°c. Mise en bouteille: Précoce Les traitements sont faits d'une manière raisonnée, à savoir que la culture répond à un cahier des charges précis, faisant l'objet de contrôles, et qui va dans le sens d'une utilisation raisonnée et limitée des fertilisants et des produits phyto-sanitaires, dans le but de préserver la nature et de l'obtention d'un produit naturel. Haut De Page

Vente de AOC MUSCAT DE RIVESALTES 2008 BOUDAU

Type de vin du Roussillon