Domaine des SCHISTES Ce domaine de 42 ha est situé dans le Roussillon, à environ 25 km de Perpignan, autour des communes d’Estagel, de Tautavel et de Maury. Tout en maintenant la potentialité de leur terroir, ce domaine dont la récolte est exclusivement manuelle produit des Côtes du Roussillon, des Côtes du Roussillon Villages, du Vin de Pays, du Muscat de Rivesaltes, du Rivesaltes et du Maury. Le Guide Gault Millau 2007 l'a classé comme domaine remarquable!

AOC COTES DU ROUSSILLON VILLAGES Tradition 2009 Domaine des SCHISTES Ce vin du Roussillon est un excellent vin rouge sec aux arômes de fruits noirs (cassis, mûre). Ce vin, issu de parcelles sélectionnées et de vignes âgées de 40 ans, est d'un très bon rapport qualité-prix. En savoir plus 30% Syrah, 30% Grenache noir, 40% Carignan Ce vin du Roussillon est à déguster à 15°c et accompagnera parfaitement des viandes rouges. Ce vin est à consommer dans les 4 ans. Récompenses millésime 2008 : 14.5/20 dans le Guide de la Revue du vin de France 2007, 16/20 dans le Guide Gault Millau 2007, et 2* au Guide Hachette des vins 2007. Notre prix pour la bouteille de 75 cl : 8.80 € TTC Ce vin est proposé en cartons de 6 bouteille(s) non Sélectionnez le nombre de cartons souhaités Si votre commande est terminée         AOC COTES DU ROUSSILLON VILLAGES Tradition 2009 Domaine des SCHISTES Terroir : Sols de marnes schisteuses, coteaux peu profonds exposés plein sud. Rendements : Autour de 30 hl/ha pour l'ensemble des trois cépages. Récolte : Les raisins sont issus de parcelles sélectionnées, vignes âgées de 40 ans minimum. La récolte, manuelle, intervient à maturité complète des grappes. Vinification : Syrah : macération raisins entiers de 21 jours. Grenache noir : macération traditionnelle égrappée de 15 jours. Carignan : macération raisins entiers de 14 jours. Elevage : L'assemblage des trois cépages a eu lieu au mois de juin. Le vin est élevé en cuve ciment. Le Domaine des Schistes procède à des soutirages selon les besoins. Mise en bouteilles : Pendant l'hiver. Haut De Page

Vente de AOC COTES DU ROUSSILLON VILLAGES Tradition 2009 Domaine des SCHISTES

Type de vin du Roussillon