MAS CREMAT Bourguignons d’origine, voilà 15 ans que la famille Jeannin-Mongeard a repris ce très beau domaine sur les aires d’appellations Côtes du Roussillon Villages et Muscat de Rivesaltes. 35 ha de vignes entourent une belle bâtisse du siècle dernier qu'ils ont patiemment restauré. Dans le plus grand respect de l'environnement et en harmonie avec ce terroir, cette terre offre aujourd'hui des vins racés et chaleureux, reconnus en France et à l'étranger pour donner toute la convivialité requise à une bonne table.

AOC COTES DU ROUSSILLON VILLAGES Cuvee Bastien 2008 MAS CREMAT Ce vin du Roussillon est un vin rouge sec issu de vignes vieilles de 25 ans et vendangées manuellement. Produit en faible quantité, ce vin très charpenté, viril et puissant dévoile des arômes de confiture de cerises, harmonieusement mêlés au boisé. En savoir plus 1/3 Syrah, 1/3 Grenache noir, 1/3 Mourvèdre. Avec ses 13,9° d'alcool, ce vin rouge est à déguster à 16°C sur un carrée d'agneau aux épices, un chapon, un risotto aux truffes ou un onglet aux échalotes. Ce Côtes du Roussillon Villages peut être conservé 7 à 10 ans. 12.50 € - 5% 11.90€ Notre prix pour la bouteille de 75 cl : 11.90 € TTC Ce vin est proposé en cartons de 6 bouteille(s) non Sélectionnez le nombre de cartons souhaités         AOC COTES DU ROUSSILLON VILLAGES Cuvee Bastien 2008 MAS CREMAT Terroir : Schistes noirs. Robe : Grenat profond. Nez : Riche et puissant où se marient notes de cuir, de brûlé, de liqueur de fraises des bois. Bouche : C'est un vin très charpenté, viril, puissant. Arômes de confiture de cerises harmonieusement mêlés au boisé. Très bonne longueur. Age des vignes : 25 ans. Vinification : Rendement de 45hl/ha. Vendange manuelle. Egrappage total. Vinification séparée de chacun des cépages. Cuvaison 16/20 jours avec pigeage et remontage. Contrôle des températures. Décuvage et pressurage avec séparation des jus de coule et de presse. Pour le Grenache : Fermentation malolactique et élevage en cuves. Pour la Syrah et le Mourvèdre : Fermentation malolactique et élevage en fûts de chêne. Assemblage réalisé après huit mois d'élevage. Cet assemblage restera un an dans les tonneaux. Mise en bouteilles au domaine. Haut De Page

Vente de AOC COTES DU ROUSSILLON VILLAGES Cuvee Bastien 2008 MAS CREMAT

Type de vin du Roussillon