Château de CALADROY Situé au niveau du Col de la Bataille sur 130 ha de vignes classées en A.O.C, ce château domine la plaine du Roussillon, offrant un panorama grandiose entre le Canigou et la mer Méditerranée comme horizon. Cette maison forte médiévale, devenue exploitation agricole transmise de génération en génération, offre une large palette de vins bénéficiant d'une belle concentration aromatique avec une expression marquée par le terroir.

AOC COTES DU ROUSSILLON VILLAGES La Cour Carree 2007 Château de CALADROY Ce vin du Roussillon est un vin rouge sec issu d'une culture raisonnée et vendangé manuellement. Ce Côtes du Roussillon Villages, aux notes de fruits noirs mûrs, de réglisse et de garrigue est envoûtant, gourmand. Une vrai merveille à découvrir au plus vite! En savoir plus 25% Syrah 1986, 25% Grenache Noir 1978, 25% Carignan 1962, 25% Mourvèdre 1993. Ce vin rouge à 13.5° est à déguster entre 16° et 18°c avec des viandes rouges en sauce, du râble de lièvre sauce poivrade et différentes sortes de fromages. Ce vin du Roussillon peut se conserver entre 8 et 10 ans. Ce vin est produit en moins de 10 000 bouteilles. Récompenses : Coup de Coeur du Guide Hachette 2003 avec 3* et médaille de Bronze au Concours des Vinalies Nationales 2006. Notre prix pour la bouteille de 75 cl : 10.00 € TTC Ce vin est proposé en cartons de 6 bouteille(s) non Sélectionnez le nombre de cartons souhaités Si votre commande est terminée         AOC COTES DU ROUSSILLON VILLAGES La Cour Carree 2007 Château de CALADROY Terroir: Schisteux, vignes situées entre 250 et 350 mètres d'altitude, exposées Sud Est. Mode de Culture: Culture raisonnée, avec un maximum de labours permettant l'élimination des mauvaises herbes, et facilitant la pénétration des eaux de pluie en sous-sol. Vendange en vert pour réduire volontairement les rendements à 15 hl/Ha. Vinification: Raisins ramassés en caissettes de 20 kg, triés manuellement en cave, égrappés, foulés, cuvaison de 15 à 21 jours, macération thermo-régulée afin de préserver tout le potentiel aromatique. Elevage de la Syrah en fûts de chêne de 1 vin, pendant 6 mois. Assemblage de la cuvée avant mise en bouteilles. Elevage et affinage dans nos chais. Dégustation: Robe Grenat profonde. Nez aux notes de fruits noirs mûrs, de réglisse, de garrigue (thym), légèrement vanillé. En bouche, le palais est envoûté par un velours de tanins, très belle longueur gourmande, suave, et persistante. Haut De Page

Vente de AOC COTES DU ROUSSILLON VILLAGES La Cour Carree 2007 Château de CALADROY

Type de vin du Roussillon