ABBE ROUS Installée à Banyuls Sur Mer, la Cave de l’Abbé Rous produit et commercialise une belle gamme de vins d’AOC Collioure et Banyuls en s'appuyant sur 750 vignerons. Son vignoble est délimité par les quatre ports de Collioure, Port-Vendres, Banyuls-Sur-Mer et Cerbère. Les vignes sont travaillées à la main. Cette cave dispose d'un savoir faire unique pour l’élevage des Banyuls. Le Guide Gault Millau 2007 l'a classé comme domaine remarquable!

AOC COLLIOURE Rouge Cornet Et Cie 2007 ABBE ROUS Ce vin du Roussillon est un vin rouge sec, issu de vendanges encore manuelles. Avec des arômes de petits fruits rouges, ce fabuleux Collioure a un fort potentiel de garde. En savoir plus 40% Grenache noir, 10% Carignan, 30% Mourvèdre, 20% Syrah Avec ses 13,5° d'alcool, ce vin est à déguster entre 14° et 16°C sur des viandes rouges, des légumes de printemps juste saisis, mais aussi les poissons cuisinés. Ce vin peut se conserver entre 4 et 8 ans. 25000 bouteilles ont été produites. Récompenses: 16/20 dans le Guide Le Fleurus 2007, 86/100 au guide Gilbert & Gaillard 2007, et une nomination aux Bacchus 2007. Notre prix pour la bouteille de 75 cl : 11.50 € TTC Ce vin est proposé en cartons de 6 bouteille(s) non Sélectionnez le nombre de cartons souhaités Si votre commande est terminée         AOC COLLIOURE Rouge Cornet Et Cie 2007 ABBE ROUS Une belle robe d'un grenat profond avec une frange violine, un nez expressif sur une dominante de fruits rouges et noirs (mûre). Notes de réglisse et de chocolat blanc soulignées par du poivre blanc, et une bouche ample sur des petits fruits rouges (groseille). Finale douce et soyeuse avec une belle longueur.. Origine Le vignoble du cru Collioure est situé à l'extrême Sud de la France au point de rencontre entre Pyrénées et Méditerranée. Les vignes y sont implantées en terrasses sur des coteaux de schiste, du bord de mer jusqu'au fond des vallées de l'arrière pays. Les vins de la gamme Cornet et Cie ont en commun une expression aromatique pure et intense. Les parcelles qui permettent d'élaborer cette cuvée sont sélectionnées en fonction de leurs caractéristiques (altitude, ancienneté, nature du sol, potentiel phytosanitaire). Fiche technique 35 HL par hectare. Vendange manuelle égrappée et foulée. Macération de 21 jours. 20% du Grenache noir sont vinifiés en macération carbonique. Soutirage après la fermentation malolactique, puis conservation en cuve soigneusement ouillée. Mise en bouteilles en juillet. Haut De Page

Vente de AOC COLLIOURE Rouge Cornet Et Cie 2007 ABBE ROUS

Type de vin du Roussillon