ABBE ROUS Installée à Banyuls Sur Mer, la Cave de l’Abbé Rous produit et commercialise une belle gamme de vins d’AOC Collioure et Banyuls en s'appuyant sur 750 vignerons. Son vignoble est délimité par les quatre ports de Collioure, Port-Vendres, Banyuls-Sur-Mer et Cerbère. Les vignes sont travaillées à la main. Cette cave dispose d'un savoir faire unique pour l’élevage des Banyuls. Le Guide Gault Millau 2007 l'a classé comme domaine remarquable!

AOC BANYULS Mise Tardive Cornet Et Cie En 50 Cl 2004 ABBE ROUS Ce vin du Roussillon est un vin doux naturel. Ce Banyuls est un vin issu d'une stricte sélection parcellaire. Il est riche, structuré, et intense, avec des arômes de fruits rouges mûrs. En savoir plus 100% Grenache noir. Avec ses 16,4° d'alcool, ce vin est à déguster entre 14 et 16°C sur des desserts au chocolat noir, sur des crèmes brûlées.... A essayer également à 12°C sur un steak de thon au poivre noir. Ce Banyuls se bonfiera au fil des années. Seulement 9000 demi bouteilles ont été produites. Notre prix pour la bouteille de 50 cl : 12.80 € TTC Ce vin est proposé en cartons de 12 bouteille(s) non Sélectionnez le nombre de cartons souhaités Si votre commande est terminée         AOC BANYULS Mise Tardive Cornet Et Cie En 50 Cl 2004 ABBE ROUS Une belle robe rouge d'un grenat profond, un nez de fruit compoté avec une complexité aromatique de fruits rouges, de réglisse et d'agrumes. L'élevage sous bois souligne la structure de ce Banyuls. Notes boisées bien fondues avec des arômes de fruits rouges mûrs, de sous-bois. Belle longueur, très épicée Origine Le vignoble du cru Banyuls est situé à l'extrême Sud de la France au point de rencontre entre Pyrénées et Méditerranée. Les vignes y sont implantées en terrasses sur des coteaux de schiste, du bord de mer jusqu'au fond des vallées de l'arrière pays. Les vins de la gamme Cornet & Cie ont en commun une expression aromatique pure et intense. Les parcelles qui permettent d'élaborer cette cuvée sont sélectionnées avec une grande exigence et parce qu'elles présentent des caractéristiques comparables. (altitude, ancienneté, nature du sol, potenciel phytosanitaire). Rendement 30 HL par hectare. Elaboration Vendangée et triée à la vigne et à la cave, égrappée et foulée. Mutage sur grains en type doux suivi d'une macération de 21 jours. Elevage en milieu réducteur, sous bois pendant 12 mois en barriques de chêne couillées. Mise en bouteilles En novembre. Haut De Page

Vente de AOC BANYULS Mise Tardive Cornet Et Cie En 50 Cl 2004 ABBE ROUS

Type de vin du Roussillon